Ahány ház annyi szokás- ünnepi desszertmustra második felvonás | Flyerz.hu
GASZTRO

Ahány ház annyi szokás- ünnepi desszertmustra második felvonás

Angelika
Írta Angelika

Kedvenc téli ünnepeink nem telhetnek el kiadós lakmározás nélkül, aminek az egész világon fontos része a desszert. Abban viszont különbözünk, hogy hagyományosan melyik nemzet milyen süteményt preferál. Karácsonyi desszertek a nagyvilágból című írásunkból már megismerkedhettetek számos ország népszerű finomságaival, lássuk, kik maradtak ki!

ÍRORSZÁG: Laufabrauð

Vékony, ropogós, kenyérszerű finomság, mely vékony, mint egy levél- neve is ezt jelzi. A család hagyományosan együtt készíti a különleges mintázatú ropogtatni valót.

ir

OLASZORSZÁG: Panettone

Édes kenyér melyet számos változata létezik, hagyományosan kandírozott naranccsal, citromhéjjal és mazsolával szórják meg tésztáját.

olasz

JAMAIKA: Jamaican Christmas cake

Ezt az édes sütit az alkohol tesz szaftossá. Különböző aszalt gyümölcsök és sok-sok rum felhasználásával készül.

jamaika

MEXIKÓ: Buñuelos

Népszerű finomság, megannyi változata van. Oaxakában leginkább cukormázas fánkhoz hasonlítanak, elfogyasztásuk után pedig hagyományosan földhöz kell vágni az üres tányért, majd elmormogni egy kívánságot.

mexiko

NORVÉGIA: Kransekake

Mandulakarikák építik fel ezt a különleges tortát. Hagyományosan 18 rétege van, és kicsi norvég zászlókkal díszítik.

norveg

LENGYELORSZÁG: Kolaczki

A magyar hájas süti lengyel megfelelője. Ropogós tészta, lekvárral töltve.

poland-kolaczki-are-jam-filled-holiday-cookies-that-are-especially-popular-after-the-big-polish-christmas-eve-dinner-called-the-wigilia

SPANYOLORSZÁG: Turrón

Spanyol nugát, mely az ünnepek alatt a legnépszerűbb. Létezik egy keményebb és egy puhább fajtája is.

turron-firms-investigated-market-rigging-spain_strict_xxl

SVÉDORSZÁG: Saffron buns

Ezek a ropogós, kicsi, csigás tészták a sáfránytól nyerik szépséges aranybarna színüket.

sved