Illatos, pompás, különleges: Karácsonyi Vásár | Flyerz.hu
GASZTRO

Illatos, pompás, különleges: Karácsonyi Vásár

Angelika
Írta Angelika

Kézműves gasztronómiai- és iparművészeti termékekkel, ünnepi műsorokkal vár minden érdeklődőt az Európa 10 legszebb vására között jegyzett Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásár, a Vörösmarty téren.

A vásár gasztronómiai kínálata kitűnő. A tér közepére épített 1200 négyzetméteres terasz ad helyet a melegkonyhás vendéglátó pavilonoknak, mely minőségi kínálatát szakmai zsűri választja ki. Megtalálhatóak hagyományos és újra gondolt karácsonyi ételek és italok, a választék minden évben egyre jobb.

vorosmarty-square

A pavilonok megannyi fajtája minden látogató igényeit kielégíti. A klasszikus karácsonyi ételek idei felhozatalából például igen népszerű a töltött káposzta, a házi készítésű kolbász, a karikára kötött hurka, a gulyásleves és a libamáj és a mangalica burger is.

dsc_0417

Jelen vannak az ínycsiklandó magyaros ételkülönlegességek is, mint a liba­hússal töltött káposzta, a ropogós baguettből, vecsési csalamádéból és sült kolbászból összeállított hun-dog, a székelykáposzta rozscipóban vagy a pálinkával konfitált kacsacomb.

dsc_0443

Kézműves, sparhelten sült lepényekkel is vár minket a vásár. A kilenc fajta ízesítés között mindenki megta­lálja a kedvére valót. Étlapon a csirkemellel vagy csülökkel töltött, a halas és a vegetáriánus lepény is. Krumpli imádók pedig a kanizsai dödölle vagy a megannyi ízesítésű tócsni falatjaiban lelhetik örömüket.

dsc_0454

A halászlé, mint hagyományos karácsonyi fogás nem hiányozhat a Vörösmarty téri kínálatból sem. A pontyfiléből készített halászlé szálkamentes, így bátran lehet fogyasztani. Az idei év különlegessége a faszénen sült pisztráng, egész malac sütve, kacsazsírban pirított sütőtök csípős tökmaggal, és lúdmáj kolbász.

dsc_0427

A kiadós lakmározást érdemes illatos falatokkal folytatni; kürtöskalács és sült gesztenye, kézműves édességek, csokoládé, marcipán, flódni, bejgli, és rétes is kapható a fényes vásári forgatagban.

dsc_0407

Ünnepi adventi italok széles választéka is várja a nézelődőket: forrócsoki, málnapálinkás és barackpálinkás puncs, krampampuli, meleg meggyes sör segít a hidegérzet leküzdésében. És természetesen fűszeres forralt bor mindenek felett!

dsc_0437

Cím: 1051 Budapest V. kerület , Vörösmarty tér