Flyerz Magazin - MINDENHOL OTT VAGYUNK!
EgyébFlyerz SelectionGASZTRO

Kímélő hétvégi menü az ünnep előtti napokra

Screen Shot 2018-12-21 at 12.36.36

A karácsony nemcsak a szeretet, hanem a nagy zabálás ünnepe is a legtöbb családban. Éppen ezért a nagy nap előtti hétvégére kifejezetten olyan menüt hoztunk, ami gyors és nem terheli meg a gyomrodat.

A mai napra kifejezetten gyomorkímélő hétvégi menüvel készültünk, hogy az ünnepek alatt jobban bírjátok a laktató finomságokat. Ezeket az ételeket még a karácsonyi hajrában sem bonyolult elkészíteni, gyors, könnyű, ám nagyon finom fogások. Főzésre fel!

Könnyű reggeli

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, néhány finom falat nem árthat meg. Sőt a sok zöldség kifejezetten egészséges, úgyhogy nem érdemes kihagyni.

Hozzávalók (4 adag):

  • 4 db főtt tojás
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 8 közepes db kínai kelkáposztalevél
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 5 dkg fekete olajbogyó
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 ek. balzsamecet
  • só ízlés szerint
  • 5 csepp folyékony édesítőszer

 A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Pikáns leves sajtgombóccal

Csöppet sem hagyományos levesbetéttel kell elkészíteni ezt a levest, de az isteni sajtgombóc garantáltan feldobja az ízvilágát.

Hozzávalók (4 adag):

Leves

  • 5 dkg vaj
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes db sárgarépa
  • 1 közepes db fehérrépa
  • 1 közepes db zeller
  • 1 közepes db karalábé
  • 2 l csirkealaplé
  • 1 csokor petrezselyem (aprítva)
  • fél csokor kapor (aprítva)
  • bors ízlés szerint
  • 1 kk. fűszerpaprika
  • só ízlés szerint (szükség szerint)
  • 1 evőkanál finomliszt

Sajtgombóc

  • 15 dkg trappista sajt (kis lyukú reszelőn lereszelve)
  • 1 db tojás
  • 3 evőkanál finomliszt
  • 2 késhegynyi bors
  • 2 csipet só
  • fél kk. szerecsendió

 A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Zöldséges csirkemell

Hozzávalók (4 adag):

  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 db csirkemellfilé
  • 80 dkg zöldségkeverék (mexikói és provence-i)
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál fokhagymakrém
  • füstölt pirospaprika ízlés szerint
  • majoránna ízlés szerint

 A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Könnyű töltött tök vegetáriánusoknak (is)

Ez az, amit bárki, bármikor, bárhogyan elkészíthet, csak az a fontos, hogy szeresse a töltve mindig isteni tököt.

Hozzávalók (2 adag):

  • 1 közepes db közönséges tök
  • só ízlés szerint
  • 10 dkg kéksajt (gorgonzola)
  • 1 csokor kapor
  • 3 közepes szál újhagyma
  • 2 db tojás
  • bors ízlés szerint
  • 1 szelet kenyér (legjobb a sarka)
  • 2 ek. olívaolaj

 A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Puha túrógombóc

Ez az a finomság, amit mindenki szeret, gyerekek és felnőttek egyaránt. A zsemlemorzsa helyett ebben a receptben panko szerepel, amitől még ropogósabb lesz a puha túrógombóc bundája.

Hozzávalók (6 adag):

A gombóchoz

  • 80 g vaj
  • 1 db tojás
  • 3 db tojássárgája
  • 2 ek. porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • 500 g zsíros tehéntúró
  • 6 dkg panko

A morzsához

  • 2 ek. vaj
  • 5 dkg panko

A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

Villámgyors citrusos-gombás vacsora

Egyszerű, de nagyszerű, és még azok is megehetik, akik nem szeretik a húst. Néhány perc, és már lehet tálalni!

Hozzávalók (1 adag):

  • 8 dkg tészta (házi narancsos tészta)
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 1 ek. napraforgóolaj
  • fél citrom leve
  • fél citrom héja
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • fél kávéskanál só
  • bors ízlés szerint
  • 1 csapott ek. tönkölybúzaliszt
  • 1 dl fehérbor

 A recept a Nosalty.hu-n folytatódik.

https://www.nosalty.hu/

 

Leave a Comment

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..