GASZTRO

Íme a város legszaftosabb szendvicse

16722526_1372657149461253_8952796328583900334_o

A Flyerz csapata ismét felkerekedett, hogy megtalálja Budapest legjobb street food alkotóit. A Top 25 válogatásból nem maradhatott ki  a legfantasztikusabb mártott szendvicseket készítő Meat & Sauce sem.  Ismerkedjetek meg a szaftban úszó húsok történetével.

Indulás

2014 októberében jött a mártott szendvics készítésének ötlete, külföldi példa hatására. Eljött az ideje, hogy valaki komolyan vegye a jó szendvics fogalmát, és kihozza belőle amit csak lehet.

Ételek:

Öt előre elkészített konfitált/ grillezett kacsás, marhás, halas, malacos és csirkés szendvicsek közül lehet válogatni. A húsok alacsony hőfokon, saját zsírban sülnek, majd amerikai, india, vagy épp ázsiai ízvilágot megidéző fűszeres szószokkal öntik nyakon őket, és bőséges zöldség társaságában kerülnek a friss, ropogós kenyérbe. A gondosan megtervezett kompozíciók olyan megoldásokkal kecsegtetnek, amik ismeretében minden más szendvics egy szomorú próbálkozásnak fog hatni.

Amit mindenképp kóstolj meg:

A hétvégi Food Truck rallyra állították elő a Keleti szilvás-csirkemájas szendvicset, mely az alábbi parádés alkotóelemekből áll: csirkemáj, citromnád, lime levél, szilvalekvár, fahéj, kardamom, szójaszósz, vörösbor, pirított bacon, koriander, bébi gyömbér, sárgarépa, karalábé, angol zeller.

Street food bár/Food truck

A Madách téri street food bárban készülnek a húsos csodák.

Büszkeségek:

Minden street foodot érintő, fontos gasztro válogatásban elismerő helyen végeztek.

Fontos még tudni:

Kedvenceidet most már házhoz is rendelheted, és a mártott szendvicseken túl egy különleges hamburger is felkerült az étlapra! A többlépcsős étkezés kedvelőinek pedig állandóan megújuló ebédmenüvel készülnek.

Gaszrtro rajongók figyelem, újra szavazhattok Magyarország legjobbjára! Ha Téged is érdekel, hogy ki kerül ki végül győztesként a 25 hely közül, kövesd figyelemmel a Flyerz Facebook oldalát, és ha Te is szeretnél beleszólni az eredmény alakulásába, szavazz Te is az online szavazásunkon! Az eredményhirdetés március 14-én lesz a 3. Gastro & Event Marketing Konferenciát követő gálaesten.

Street Food TOP 25 – Szavazz most Magyarország legjobbjára!

Leave a Comment

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .