Flyerz Magazin - MINDENHOL OTT VAGYUNK!
GASZTRO

Nyald el az olasz nyarat!

Screen Shot 2019-07-11 at 10.29.53

Nem árulunk el nagy titkot, ha azt mondjuk, hogy a fagylalt a nyári időszak legnagyobb kedvence. Nem telhet el úgy ez az évszak, hogy legalább egyszer ne ajándékoznád meg magad pár gombóc kísértéssel, és ha már a bikiniszezonra felkészültél, akkor igazán belefér egy kis csalás. Ha ezzel az elmélettel te is egyetértesz, akkor jó helyen jársz, ugyanis bemutatjuk neked Budapest egyik legszuperebb fagylaltozóját, ami biztosan a kedvenced lesz!

A Mamo Gelato egy olasz fagylaltozó, amit a Ráday utcában, az Allee-ban és júliustól a Karaván udvarban is megtalálhatsz. Igazi mediterrán, kézműves jeges finomságokat kóstolhatsz a gyümölcsös ízeken át a megszokott csokoládé fagyiig. Ismerd meg még jobban ezt az itáliai gyöngyszemet!  

„Budapesten a Ráday utca kellős közepén nyitott az üzletünk. Olasz tulajdonosok álmodták meg az egészet, hogy az itáliai kézműves fagylaltok hagyományait megismertessék Magyarországon. Ezért is fontos szempont számunkra, hogy a főbb alapanyagokat Olaszországból szerezzük be, természetesen a legmagasabb minőségre törekedve.  A pisztácia fagyink például brontei pisztáciából van, és szicíliai citrommal is dolgozunk” – árulta el Cselik Judit, üzletvezető. Majd hozzátette, a legalapvetőbb alapanyagok a legfontosabbak a megfelelő fagylalt elkészítésében. Ezért is dolgoznak a kiváló minőségű Cserpes tejből és tejszínből, amit Magyarországon kevesen csinálnak. Ráadásul a kínálat is elég nagy, így kedvedre válogathatsz a finomabbnál finomabb ízek közül. 

„Nyáron huszonnégy fagylalt van egyszerre a kínálatunkban, ebből nyolc gyümölcsös, ezek általában sorbetek. Ezek kifejezetten azért jók, mert olyan emberek is bátran ehetik, akik a laktóz érzékenységük miatt nem fogyaszthatnak tejet.  A többi tizenhat fagylaltunk mind tejalapú, ebben benne vannak a klasszikus ízek, és az úgynevezett variegatók is, amelyek kifejezetten különlegességeknek számítanak Magyarországon” – fogalmazott Judit. 

A kínálatban megtalálhatsz az alap ízek mellett olyan egyedi fagyikat is, mint például az oreo vagy a citromtorta, ám a hetente cserélődők biztosan okozhatnak meglepetéseket a számodra.  De ha ez még mindig nem lenne elég, akkor van egy jó hírünk, nem csak a jeges édességek közül választhatsz!

„Nem csak fagyit árulunk. A nyári időszakban vannak parfé tortáink kisebb-nagyobb méretekben, pohárkrémek és egy igazi különlegesség, a fagyikeksz. A fagyi itt két kekszlap közé van betöltve. A másik nagy kedvenc a briósba töltött édesség. A tészta Olaszországból érkezik, úgy néz ki, mint egy hamburger. Kettévágjuk, beletöltjük a fagylaltot, és egy géppel visszahegesztjük a szélét. Ez átforrósítja a tésztát, a közepében pedig ott van a hideg töltelék.”  

Ezek után nem csodálkozunk, ha neked is összefutott a nyál a szádban. De még mindig van egy jó hírünk a számodra! A nyár végével sem kell lemondanod kedvenc fagyizódról, ugyanis tervben van, hogy télen is a kínálatban lesznek a legfinomabb ízek, de természetesen a legjobb olasz sütik közül is válogathatsz. 

„Terveink között szerepel, hogy télen is lesznek fagyik, nyilván kisebb választékkal. Eddig télen meleg fagyikkal, úgynevezett mousse krémekkel vártuk a vendégeket. A parfé torták helyett egyéb olasz sütemények kerülnek ilyenkor a pultba.”

Ha kedvet kaptál, hogy megkóstold valamelyik finomságot, akkor a fentebb említett címek egyikén megtalálhatod a Mamo Gelatót. Minden nap déltől, hosszú nyitvatartással és finom fagylaltokkal fognak várni! Ha este jön rád a vágy, hogy egy kis édességet ennél, akkor este 10-ig bátran sétálj el a Ráday utcába, a Karaván udvart pedig akár éjfélig is felkeresheted! 

Címek: – Budapest IX., Ráday utca 24.

– Budapest XI., Kőrösy József utca 7-9.

– Budapest VII., Kazinczy utca 18. (Karaván Udvar)

 

Leave a Comment

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..