Flyerz Magazin - MINDENHOL OTT VAGYUNK!
GASZTRO

Thai fagyi, amerikai palacsinta, magyar siker: iSweet

isweet4

Imádnivaló ez a látvány! A rostlapszerű alkalmatosságon máshol húsok sülnének a szemünk előtt, de az iSweetben valami egész más történik. A jéghideg felületen ott, helyben készítik el számunkra a fagyinkat. Vigyázat, rákattanós!

Van abban valami zavarbaejtő, amikor egy sikeres – és igen nagyreményű – vállalkozást egy 30 év körüli srác vezet a 20 év körüli barátnőjével, olyan határozottan és profin, mintha legalább 10 éve csinálnák.

DSC_4366

Hogy mennyire nem túloztam a bevezetőben az iSweetben készülő fagyik látványosságát illetően, azt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy maga Kaszás Attila tulajdonos is egy interneten terjedt videóba szeretett bele. Innen származik az iSweet alapötlete, egész konkrétan pedig Thaiföldről, ahonnan a különleges fagylaltkészítő módszer származik.

DSC_4280

Kíváncsi lennék, mit mondana egy gazdasági tanácsadó arról, hogy jó ötlet-e december közepén fagyizót nyitni. Attila és barátnője, Michell szerencsére saját magukra hallgattak, és több ázsiai kiutazás, gyártók felkeresése és egyéb bonyadalmak után megnyitották az első iSweetet a felvidéki Párkányon, ezt kicsit tesztüzemként is, majd tavaly december 12-én a nagy testvérét is az Árkád Bevásárlóközpontban.

isweet2

A “fagyigöngyöleg” készítése igazi street food show. Le sem tudod venni róla a szemedet, ahogyan a nyalánkságok halmazállapota és formája folyamatosan változik. A tejes alap először folyik, majd a jéghideg felületen kristályosra dermed. Különböző kekszek, csokik, édességek közül választhatsz bele, amit látványos mozdulatokkal aprítanak fel spaklival a szemed előtt.

DSC_4332

Persze a bőség zavara áll elő. Dönteni kell, hogy a nagy keksz slágerre, az Oreo-ra, netán Snickers, Bounty vagy Kinder csokira szavazol. Én a piros pöttyös klasszikus mellett teszem le a voksom, és Túró Rudival kérem a fagyimat. Ezt valódi Túró Rudival (és minden mással) képzeljétek el. A Rudi is a jeges lapra kerül, és pár aprítják is. A választásom tökéletesnek bizonyul. Nem vagyok egy tejszínhabrajongó, de rábeszélnek, hogy kérjek a tetejére habot. (Kérjetek ti is!)

isweet3

Ne tartson vissza, ha nem vágysz hideg falatokra! Ugyanis nem csak a kis palacsintákká göngyölt poharas fagyi miatt érdemes ide jönni, hanem igazi palacsinta miatt is. Az iSweet amerikai pancake-et is kínál, szintén eszeveszett jó feltétekkel. Egyszer még biztosan kipróbálom itt az oly sok amerikai filmben látott juharszirupos-áfonyás-vajas amcsi palacsintát, de most nem tudtam ellenállni régi kedvencemnek.

DSC_4198

A nutellás-banános-epres palacsinta csodálatos (és végre egy hely, ahol nem sajnálják belőle a Nutellát!). Olyan tartalmas egyébként, hogy egy étkezéssel felér, viszont az olaj és zsír nélkül készített palacsinta nem nehezíti el a gyomrot annyira, mint a hagyományos olajban sütöttek.

DSC_4203

Elsőre talán meglepő, hogy ebben a dizájnban és kínálatában is igazi candy-mennyországban kérhetitek egészséges verzióban is a finomságokat. A fagyi cukormentes alappal és feltétekkel is elérhető, és megannyi gyümölcsöt is kérhettek feltétként Eper, kiwi, mangó, narancs, ananász, málna, meggy – nem csak a színes cukorkák pompáznak itt a szivárvány minden színében, hanem a friss és fagyasztott gyümölcsök is.

isweet1

Az iSweet története kifejezetten motiváló. Azt üzeni, hogy csináld meg a szerencsédet! Ha elsőre nem is tűnik egyszerűnek, ne add fel, menj utána, akár a világ másik végébe is. Ne csak álmodozz arról, hogy egyszer sikeres lehetsz, hanem tegyél érte, és addig üsd a vasat, amíg forró – pontosabban jéghideg. Úgy mínusz 30 fokos.

DSC_4359

iSweet
Árkád Bevásárlóközpont, Örs Vezér tere
+36 20 828 08 42
Nyitva: hétfőtől szombatig 9-től 21 óráig, vasárnap 10-től 19 óráig

Leave a Comment

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..