Flyerz Magazin - MINDENHOL OTT VAGYUNK!
GASZTRO

Vörösboros almás csokilekvárt valaki? Esetleg orgonás cukrot? Bazsalikomos teát?

15895918_1610814932561483_1014391902660579831_o

Nagyon sok érv szól a kistermelőktől való vásárlás mellett. Különlegesebb élményt kapsz, a helyi gazdaságot támogatod, és nem mellesleg egy lépést teszel a természet megóvásának irányába. Bolygónk sorsának alakulásáért mindannyian felelősek vagyunk. Azzal, hogy mit vásárolunk nap mint nap, tulajdonképpen nem csak önmagunkra vagyunk hatással. A boltokban elérhető élelmiszerek a világ különböző tájairól származnak, és bár a gyakran a nem méltányos kereskedelem hatására olcsóbbak, nagy ökológiai lábnyomot hagynak maguk után. Egy tudatos vásárlónak ma már rengeteg dologra kell figyelnie, ha etikusnak tartja magát, és a fenntartható fogyasztás híve. Ebben nyújthatnak segítséget a helyi gasztro szerveződések.

A Kiskertpiac egy olyan közösségi tér, amely a városi kertészeknek, a virág gasztro és a természetes dizájn híveinek piaca. Hónapról hónapra, különböző tematika mentén tartanak összejöveteleket, ahol megismerkedhetünk termékeikkel, megkóstolhatjuk, és meg is vásárolhatjuk őket. Így juthatunk különleges, minőségi portékákhoz, a termelőtől első kézből. Résztvevői januárban a nyár ízeit hozták el a látogatóknak az Anker’t-be.

Nyáridéző színek, ízek, illatos estéje. Ki tagadná, hogy ráfér január közepén egy kis fénysugár? A fűtött kerthelységbe sok-sok természetes gasztro termelő rakta ki portékáit, a levendula illata lengte be a teret. Kedvfokozás gyanánt, íme néhány finomság a Kiskertpiac felhozatalából!

Katyvasz: szörpök a nyár ízeivel, tartósítószer és adalékmentes lekvárok a legextrémebb ízesítésekig.

Bazsalikomos kert: olasz ízek a porondon; bazsalikom – oregáno – kakukkfű fűszerkeverék, szárított bazsalikom felhasználásával készített teák, nem csak ínyenceknek.

L’École de Grande Patisseire: a különleges alkotások híve, terítékén a fűszernövénnyel ízesített vajas keksz, szintén fűszernövényekkel ízesített trüffel csoki, gyömbérpor és kandírozott torma.

CHABO artisan hot sauce & pickle: chili variációk, forró élmény a hideg napokra!

Mano-Faktúra: rózsa, pompás rózsa. Szappanba mártva tested illatosíthatod, bimbói pedig teád ízét varázsolják el, a legjobb értelemben.

Csakamost: a cukrot álmodta újra, virágszirommal ötvözve minden étel ízét egy új szintre emeli. Orgona, levendula és rózsaszirom lágy illatával könnyebben indul a reggel.

Szomódi Levendulás: olajok, melyek békét és nyugalmat hoznak testnek és léleknek.

Herbdgarden Beauty: Természetesség erejével a szépségápolásban: vegán ajakápolók és krémek, a nyár illataival!

DeliBox:  ízletes homoktövis, az életerő nektárja mellett gyümölcs aszalványokkal, illatos fűszerekkel, és magokkal spájzolhatunk be, míg a nyár méltóztatik elérkezni.

Leave a Comment

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..